أرشيف موضوعات قسم: تغذية وطهي

السمبوسة من أشهي وأطيب المقبلات الساخنة على السفرة العربية، وخاصة في شهر رمضان المبارك، وقد اشتهرت السمبوسة كأحد الأكلات...

     لفت نظرنا في شبكة نصيحة تناول مواقع موثوقة كثيرة لكبدة الدجاج كأحد الأطعمة ذات الفوائد العظيمة التي...

تعتبر الباستا والبطاطس والبيتزا والفطائر أطعمة مفضلة لدى الكثيرين لطعمها اللذيذ، إلا أنها ليست صحية كثيراً، لاحتوائها على نسبة...

    مع ساعات عيد الأضحى الأولى، وفور فراغ المصلين من صلاة العيد، يبدأ المسلمون الشروع في ذبح الأضاحي،...

    كما هو وارد في ويكيبيديا فإن الأوميجا-3 ويرمز لها ω-3 هو حمض دهني غير مشبع، يحتوي على...

    انتشرت في الآونة الأخيرة العديد من الفيديوهات التي يقوم أصحابها بتقديم طرق لفلترة زيت القلي بهدف تنظيفه...

تتزامن التغيرات مع إهمال التمارين الرياضية لضيق الوقت وفقدان الهدف وضعف الجسم، لكن الخبر السار هو أنه يمكنك رفع...

   البلاليط طبق تقليدي شهير يجمع بين المذاق الحلو والمالح، وهو ذو شعبية واسعة في دولة الإمارات، وتعدّه المطابخ...

تعتبر الدولمة طبقاً غنياً وشهياً ومليئاً بالعناصر الغذائية المفيدة. وهو عبارة عن مجموعة من الخضروات محشية بطريقة معينة ذات...

هل تبحث عن بديل طبيعي لفقدان الوزن بطريقة آمنة للجسم ودون عناء؟ ضع في اعتبارك من الآن أنك فعلا...

من بين الاستخدامات العديدة للزنجبيل: الحمية! بالفعل.. الكثير من الناس يستخدمونه لإنقاص الوزن، ويلاحظون على الفور قدرته المذهلة على...

يتلاءم جداً مذاق الأسماك والرز، ولهما عدة وصفات في المطابخ العالمية. ومن أشهرها البايلا والكبسة. وسنقدم لكم في هذا المقال...

         عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن، فهناك مكونات مفيدة، وبشكل خاص في مساعدتك على التخلص من...

     الإكلير حلوى تحضر من عجينة شو الفرنسية الأصل الشهيرة (1540م)، وتُخبز في الفرن حتى تصبح مقرمشة وجوفاء...

     الكَرْكَمُ نَبَاتٌ تُسْتَخْدَمُ جُذُورُهُ المُلَوَّنَةُ وَالحَارَّةُ، لِإِضْفَاءِ النَّكْهَةِ عَلَى المَأْكُولَاتِ فِي جَمِيعِ أَنْحَاءِ العَالَمِ، إِضَافَةً إِلَى أَنَّهُ...

المفطح السعودي هو واحد من الأكلات السعودية التي لا غنى عنها في مثل هذه المناسبات، ويقدم بشكله التقليدى كخروف...

عندما نتحدث عن التغذية، هناك فلسفة بسيطة يجب اتباعها: تناول طعامًا صحيًا ومتوازنًا لتكون سليما وبصحة جيدة. وعلى الرغم...

           عَنْدَمَا يَحُلُّ فَصْلُ الصَّيْفِ، تُشْرِقُ الشَّمْسُ مَصْحُوبَة أَحْيَانًا بِدَرَجَاتِ حَرَارَةٍ شَدِيدَةَ الإرْتِفَاعِ. لَكِنَّ الصَّيْفَ...

           يُوَاصِلُ الْكِفِيرُ بِشَعْبِيَتِهِ المُتَزَايِدَةِ فِي إِثَارَةِ اهْتِمَامِ المُجْتَمَعِ العِلْمِيِّ، بِسَبَبِ تَأْثِيرَاتِهِ الحَيَوِيَّةِ وَفَوَائِدِهِ الصِّحّيَّةِ...

          لَا أَحَدَ يُنْكِرُ أَنَّ أكْثَرَ الدُّهُونِ إِحْرَاجاً لِلْأَشْخَاصِ، وَعِنَاداً عِنْدَ مُحَاوِلِة فُقْدَانِ الوَزْنِ، هِيَ...

يَحْدُثُ التَّسُمُّمُ الغِذَائِيُّ عِنْدَ تَنَاوُلِ الطَّعَام المُلَوّثِ بِالبَكْتِيرْيَا أَوْ بِمَوادّ سَامَّةٍ، أَوْ عِنْدَمَا يَكُونُ مَسْمُومًا بِشَكْلٍ طَبِيعِيٍّ. عَادَةً مَا...

          الْأَطْعِمَةُ غَيْرُ الصِّحِّيَّةُ هِيَ السَّبَبُ الرَّئِيسِي فِي أَنَّ الْعَالَمَ أَصْبَحَ أَكْثَرَ سُمْنَةً وَمَرَضًا مِنْ...

بِمُنَاسَبَةِ عِيدِ الْأَضْحَى الْأَبْرَك، تَقَبَّلَ اللَهُ طَاعَاتِكَ وَصَالِحَ أَعْمَالِكَ. كَمَا تَعْلَمُ عَزِيزِي الْقَارِئ، فَإِنَّ أَجْوَاءَ عِيدِ الْأَضْحَى وَفَرْحَتِهِ تَرْتَبِطُ...

لِلّيْمُونِ فَضَائِل كَثيرَةٌ عَلَى الصِّحَّةِ، وَيُمْكِنُ أَنْ تَصِلَ إِلَى الْحَدّ مِنْ خَطَرِ الإِصَابَةِ باِلسَّرَطَانِ. فَهَلْ تَسْتَخْدِمُهُ فِي الصَّيْفِ الْحَارِّ...